Блюда из курицы известны своей простотой в приготовлении и отменным вкусом. Благодаря разнообразию рецептов запечь, отварить или стушить этот продукт сможет даже начинающий кулинар. Помимо того, что куриное мясо довольно нежное и сочное, оно обладает полезными качествами и несет в себе необходимые минералы и витамины, которые влияют на слаженную работу нашего организма.

Сегодня мы опишем, как приготовить рис с крылышками в духовке так, чтобы крупа получилась рассыпчатой, а мясо — нежным и вкусным. Кроме того, вы узнаете, как украшать готовое блюдо и с каким соусом подавать его на стол. Подобный гарнир отлично сочетается как с салатами, так и с запеченными овощами, например, со стручковой фасолью, спаржей или баклажанами.

Рецепт крылышек с рисом в духовке

Необходимые продукты:

• рисовая крупа — 200 грамм;
• куриные крылышки — 6-8 шт.;
• репчатая луковичка — 1 шт.;
• морковка — 1 шт.;
• соль;
• черный молотый перец;
• сушеная зелень базилика;
• болгарский перец — 1 шт.;
• чеснок — 3-4 дольки;
• сыр твердых сортов — 125 грамм.

Благодаря тому, что курица запекается в духовке с сыром, готовое блюдо получается очень нежным, вкусным и имеет приятный сливочный аромат.

Куриные крылышки с рисом в духовке — Потрясающий Обед для всей семьи

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.5; Голоса: 4 Куриные крылышки с рисом в духовке. Вроде бы самые обычные ингредиенты, а на вкус получается просто восхитительно. Попробуйте и убедитесь сами, ведь это совсем просто. Рецепт: Для куриных крылышек: Крылышки -700гр. Приправа Праздничная Волшебное дерево -1-2 ч. л. Соль -1 ч. л. (неполная) Растительное масло -2-3ст. л. Для риса: Рис -350гр. Вода -700мл. Соль- 1/2ч. л. Морковь -1шт. Чеснок -4-5зуб. Лавровый лист -2шт. Дата: 2019-09-27

← Пирог с творогом Полный Восторг Тесто как Пух

Хахаряшки к чаю на кефире за 15 минут целая гора Вкусняшек →

Похожие видео

Меня потряс этот шоколадный торт! Не думала, что так можно было! Всего 3 ингредиента.

• Калнина Наталья

Часто готовлю так! 3 РЕЦЕПТА из духовки без хлопот, от вкуса пританцовывают!

• Здоровое питание

Наш СКРОМНЫЙ Одесский УЖИН — Всё быстро, просто и вкусно

• Вкусный уголок

5 Рецептов ТОРТОВ Без Выпечки! То, что нужно каждой хозяйке!

• Готовим Дома с Оксаной Пашко

КВАШЕНАЯ КАПУСТА, САМЫЙ ПРОСТОЙ и ХРУСТЯЩИЙ РЕЦЕПТ ОТ МОЕЙ СВЕКРОВИ! ПОПРОБУЙТЕ!

• Вкусно Просто и Доступно

ПОЛЕНДВИЦА. Сырокопченая свинина. МАСТЕР-КЛАСС!

• КолбоБосс

Комментарии и отзывы: 10

Елена К. Лук и морковь на сковородку в раст. маслом, перемешиваю, ставлю в духовку, а в это время промываю несколько раз рис. Овощи подпекаются, достаю и перемешиваю с рисом. Не нужно жарить в сковородке и перекладывать, пачкать посуду. Фольгой не накрываю, рис быстро доходит, немного в середине бывает сыроват, доливаю водички в углубления и еще немного держу. Когда все запеклось, можно укутать фольгой и дать настояться.

igorr soсkolov На широкой равнине на РусскойНаливаются зерна пшеницыА в Сибири во городе ОмскеНам готовит в чудесной светлицеНам готовит прекрасная феяС обручальным колечком на ручкеОт куриного мяса дуреюЕго запах и вкус меня мучит Чем проще твой рецепт, тем сильней моя шизофрения

Ирина Гаргаладжева Мы делаем еще проще, без пережарок, все в протвень, залить кипятком и в духовку. плов обалденный. а кстати лавровый лист после 5 мин термообработки выпускает канцерогены, имейте ввиду.

Sabrina Наталья, спасибо Вам за все Ваши рецепты, даже если сразу не готовлю, всеравно добавляю в понравившееся видео, т. к. знаю, что рано или поздно я найду то, что мне необходимо. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ.

Рашит Гатауллин Всё супер, но есть вопросы. Если вместо фольги использовать стеклянную крышку, и второе, — а на вкус это что, как плов, или что-то другое. Спасибо, вы классная, завидую вашим близким.

Римма Рябинина очень люблю куриные крылышки. любое блюдо с ними для меня вкусное, а если учесть, что дети очень любят рис, то для меня это блюдо дежурное. вобщем- вкусно.

Юлия Орлова Спасибо НаташенькаБлюдо нежное для желудка. Очень люблю такие рецепты. быстренько все приготовить и в духовку. потому что долго стоять у плиты утомляет

Юлия Юнда Кидайте в меня такой, но в классических совковых справочниках курятину не сочетают с лавровым листом) а вообще очень аппетитно, обязательно приготовлю )

Василий Кудрявцев Калнина —лучшая. По поводу приготовления только ее каналы смотрю. Как всегда всё кратко, понятно и с любовью. Девочка —достойная уважения.

Olena Pinegina Идея прикольная, но за такое время рис превратится в размазню, извените, это просто моё мнение и думаю многие хозяйки со мной согласятся.

Пошаговое приготовление

Как сделать рис с крылышками в духовке:

1. В первую очередь необходимо промыть рисовую крупу холодной водой. Повторяем это действие до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
2. Куриные крылышки обдаем кипятком, сушим при помощи бумажных салфеток и натираем специями.
3. Измельчаем чесночные дольки под прессом.
4. Срезаем плодоножку у болгарского перца, убираем сердцевину и семечки.
5. Затем нарезаем его на небольшие дольки.
6. Чистим морковку и шинкуем ее тоненькой соломкой.
7. Снимаем шелуху с лука и нарезаем его полукольцами.
8. Сливаем лишнюю жидкость с риса и пересыпаем его в формочку с высокими бортиками.
9. Поверх крупы выкладываем одним слоем куриные крылышки.
10. Присыпаем их овощами и измельченным чесноком.
11. Трем сыр на терке и распределяем его по всей поверхности формочки.
12. В последнюю очередь вливаем два стакана холодной воды и отправляем блюдо в разогретую духовку.
13. Выпекаем в течение 40-50 минут до готовности.

Для такого блюда лучше всего использовать томатную пасту, чесночный или грибной соус, а также жирную сметану. Украсить можно измельченной зеленью или пучком зеленого лука, нарезанным на тонкие колечки.

Как приготовить плов с курицей в мультиварке?

А начнем мы, как обычно, с классического пошагового рецепта плова. Курочка, приготовленная таким способом, получается очень вкусной и полезной. Плов с курицей в мультиварке имеет калорийность всего 201 ккал на 100 грамм. Если сравнивать с другими видами блюда, то эта цифра достаточно маленькая. Сам процесс готовки достаточно простой и не отнимает большого количества времени. В общем, вам и вашей семье точно придется по вкусу это блюдо. Давайте в мультиварке плов с курицей.

Ингредиенты для плова с курицей в мультиварке

• куриное филе (можно взять куриную грудку) — 420 г;
• рис — 520 г;
• вода — 420 мл;
• лук репчатый — 3 штуки;
• чеснок;
• морковь — 4 штуки;
• растительное масло — 80 г;
• сливочное масло — 30 г;
• приправа для плова;
• соль, перец;
• аджика по вкусу.

Описание приготовления

1. Промыть мясо, обсушить насухо.
2. Курочку нарезать на небольшие кусочки.
3. Слегка посолить и поперчить мясцо.
4. Смазать контейнер мультиварки раст.маслом.
5. Готовить филе в мультиварке в режиме «Жарка» 9 минут.
6. Убрать филе, при необходимости долить масла и уложить уже измельченный лук.
7. Жарить кусочки лука, пока он не станет золотистым.
8. Убрать лук в другую емкость, подлить масла и уложить натертую морковку.
9. Добавить сливочное масло в мультиварку.
10. Обжаривать морковь 6-7 минут.
11. Добавить в электроприбор аджику.
12. Обжаривать пару минут.
13. Добавить в мультиварку лук и курочку.
14. Хорошо перемешать все добавленные ингредиенты.
15. Качественно промыть рис, рекомендую использовать холодную воду.
16. Добавить к мясу сверху рис и разровнять его.
17. Добавить соли и приправу, в центр воткнуть чесночок.
18. Добавить воды, она должна подниматься над рисом буквально на несколько миллиметров.
19. Активировать режим «Плов» на 70-75 минут.
20. После звукового сигнала перемешать плов и можно подавать к столу.

Способ приготовления

Готовим рис с крылышками в духовке:

1. В первую очередь замачиваем рис в теплой воде примерно на полчаса.
2. Промываем куриные крылышки под проточной водой, сушим и присыпаем специями.
3. Разогреваем сковородку, добавляем подсолнечное масло и зажариваем крылышки до образования румяной и аппетитной корочки.
4. Сливаем оставшуюся воду с рисовой крупы, пересыпаем его в формочку.
5. Затем перекладываем куриные крылышки, заранее разрезанные на две части, и оставшиеся специи с солью.
6. Вливаем воду или куриный бульон в соотношении с рисом 1:2.
7. Отправляем формочку для запекания в разогретую духовку на 45 минут.

Как только рис с крылышками в духовке будет готов, раскладываем его по тарелкам и присыпаем семенами льна, подсолнечника и кунжута. По желанию можно добавить пару веточек петрушки или базилика.

Для соуса мы рекомендуем использовать сметанную, чесночную или грибную добавку. Также вы можете приготовить домашний острый соус из помидоров и чеснока. Для этого необходимо перемолоть в блендере свежие томаты, пару зубчиков чеснока, перец и небольшое количество масла.

Другие варианты приготовления блюда

Безусловно, для рецепта подойдет не только куриное филе, на основе описанного выше можно приготовить плов с куриными крылышками в мультиварке, или с голенью. Интересен первый вариант, куриные крылья особенная часть птицы, и если предварительно их замочить в остром соусе или маринаде, от такого блюда не откажется ни один гурман.

Единственное, что рекомендуется делать отдельно – это обжаривать крылья, для того чтобы они покрылись аппетитной корочкой. Сделать это в мультиварке достаточно сложно, поэтому проще задействовать традиционную смесь растительного и сливочного масла и сковороду. Далее готовим острый плов с крылышками в мультиварке.

После знакомства с материалом этой статьи у хозяек не останется вопросов о том, как сделать плов с курицей в мультиварке.

Еще такие рецепты на нашем сайте:

1. Куриная печенка в мультиварке со сметаной — готовим вкусно Куриная печень в мультиварке со сметаной – это простое и одновременно особенное кушанье. Безусловно, куриная печенка не всем по душе,…

Как приготовить вкусный плов с куриными крылышками в мультиварке

Куриные крылышки необходимо разморозить. Для приготовления плова их можно порезать пополам или оставить в целом виде. Кончики можно вообще убрать, допустим, оставить их для варки бульона. Крылья промыть водой.

Репчатый лук и морковь очистить, овощи промыть в воде. Морковку потереть на крупной терке, а лук мелко покрошить ножом. Выбрать программу «Жарка» на 30 минут. В подсолнечном масле обжарить лук и морковь в течение 5-7 минут.

Потом поместить к овощам крылышки. Жарить еще 5 минут, а затем под крышкой до завершения программы.

К крыльям добавить стакан воды, готовить в программе «Тушение» 30 минут. При желании можно увеличить время до одного часа.

Рисовую крупу промыть водой, добавить в чашу мультиварки. Насыпать по вкусу соль с приправой.

Теперь продукты залить водой, активировать функцию «Плов» на 45 минут.

Вкуснейший плов с куриными крыльями подать к обеду на второе или на ужин. Приятного аппетита!

Куриные крылышки, запеченные в духовке с рисом и луком

Необходимые ингредиенты:

• лук – 1 шт.;
• растительное масло – 50 мл;
• куриные крылышки – 0,8-1 кг;
• соль – по вкусу;
• вода – 2 ст.;
• специи для плова – по вкусу;
• рис – 300-400 гр.;
• специи для курицы – по вкусу.

Процесс приготовления:

Рис хорошо промойте и залейте горячей водой. Оставьте рис в горячей воде на 30-60 минут. В это время очистите лук и нарежьте его полукольцами.

Выложите лук на сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до прозрачности. Затем к луку добавьте промытые и просушенные куриные крылышки.

Посыпьте все приправой для курицы и обжаривайте крылышки с луком около 10 минут, не забывая переворачивать.

С риса слейте воду и выложите на противень. Сверху выложите крылышки и лук. Масло, в котором жарились крылышки, также вылейте в противень.

Посолите все и посыпьте специями для плова. Залейте горячей водой и отправьте в духовку на 40 минут. Если крылышки начнут подгорать, их можно прикрыть фольгой. Готовить рис с крылышками нужно при температуре 190-200 градусов.

Подавайте блюдо горячим, сервировав его свежими овощами.