Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

25 апр. 2021 г.

Если вы все еще в поиске эффективного способа сбросить лишний вес, то попробуйте использовать в этих целях знакомую всем ягоду киви. Actinidia chinensis (лат.) или актинидия– очень полезная ягода, она помогает очиститься от шлаков и токсинов, способствует быстрому пищеварению. Узнайте, как может помочь киви при похудении, в чем его польза для организма и приносит ли вред чрезмерное употребление.

Как работает диета киви

Киви входит в список продуктов, помогающих избавиться от лишних килограммов, это возможно благодаря входящим в его состав энзимам и клетчатке. Первые способствуют сжиганию жира, а вторые – очищению организма от токсинов и шлаков. Наибольший эффект киви дают, если употреблять их за полчаса до еды или через два часа после.

Эти маленькие зеленые плоды не зря называют пищей богов: в одном киви содержится полторы дневной нормы витамина С, каротин (провитамин А), витамины В1, В2, Е, РР, магний, кальций, железо, фосфор, много калия (примерно 120 мг).

Ученые обнаружили в киви «волшебные» энзимы, которые ускоряют сжигание жира и способствуют образованию волокон коллагена (этим свойством также обладает ананас, папайя, фенхель).

Даже если не брать в расчет способность киви сжигать жир, этот фрукт сам по себе является диетическим: во-первых, в нем содержится большое количество клетчатки, а во-вторых, сахара в киви значительно меньше, чем в других фруктов. Поэтому желающие похудеть могут без вреда для фигуры съедать несколько киви в день.

Суть и варианты диеты

Есть 3 варианта диетического питания:

1. Строгий. Продолжительность — 4 дня, можно сбросить до 5 кг. В день надо съедать около 1,5 килограммов киви — это большая нагрузка на ЖКТ, так что использовать метод нужно осторожно, строго при отсутствии противопоказаний (ниже). В перерывах между приемами пищи пить воду без газа, суммарно за день 1,5–2 литра. Из киви можно делать смузи или есть плоды целиком.
2. Облегченный вариант. Продолжительность — 7 дней, можно сбросить до 7 кг. За сутки нужно съедать около 1 кг киви и до 500 граммов других продуктов питания из разрешенного списка, включая крупы. Такой вариант диеты считается наиболее щадящим для организма.
3. Также есть вариант разгрузки на киви с кефиром. Суть в том, чтобы за день съедать 3–4 плода и выпивать 1 литр нежирного кефира. Употреблять продукты можно как по отдельности, так и в виде смузи, пюре, коктейлей. Такой режим питания поможет очистить организм от токсинов и шлаков и избавит от 2–3 кг лишнего веса за 3 дня.

Есть киви перед сном можно, но не больше одной штуки. После еды желательно почистить зубы или прополоскать рот.

Что еще можно есть во время диеты

На облегченном варианте допускается употребление следующих продуктов:

• Нежирные виды мяса и птицы: курица (филе грудки без кожи), говядина, телятина, крольчатина, индейка.
• Нежирные сорта рыбы, морепродукты: треска, минтай, навага, креветки, морской коктейль. Все тощие сорта рыбы собраны в этой статье.
• Злаки и крупы (каши, требующие варки).
• Не больше 2 куриных яиц в день в отварном виде.
• Овощи: капуста, шпинат, огурцы, болгарский перец, брокколи. Все овощи капусты лучше есть в сыром виде, капусту — отваривать, тушить, запекать.
• Зелень любая.
• Ягоды.
• Из жиров — оливковое и подсолнечное масло (нерафинированное).
• Вода без газа, травяной и зеленый чаи без молока и сахара (без ограничений).

Соли допускается употреблять не более 5 граммов в сутки, сахар — исключить полностью.

Если вы решили попробовать эту диету и никуда не торопитесь, лучше использовать облегченный вариант — он безопаснее. Полный отказ от жиров и углеводов (на монодиете на киви) нежелателен для организма.

Примерное меню на неделю

День 1:

• завтрак: 150 г овсяной каши и 200 г киви;
• перекус: около 400 г киви;
• обед: 100 г вареной гречки и 100 г отварного мяса;
• перекус: около 400 г киви;
• ужин: 150 г винегрета.

День 2:

• завтрак: 150 г вареной гречки и 200 г киви;
• перекус: около 400 г киви;
• обед: 100 г отварного риса и 100 г запеченного судака;
• перекус: около 400 г киви;
• ужин: 100 г греческого салата.

День 3:

• завтрак: 150 г рисовой каши и 200 г киви;
• перекус: около 400 г киви;
• обед: 100 г вареной гречки и 100 г паровых котлет из телятины (телятину можно заменить курицей или индейкой);
• перекус: около 400 г киви;
• ужин: стакан нежирного кефира.

День 4:

• завтрак: мюсли 150 г и киви 200 г;
• перекус: около 400 г киви;
• обед: 100 г пшенной каши и 100 г паровых фрикаделек;
• перекус: около 400 г киви;
• ужин: 150 г капустного салата или овощного.

День 5:

• завтрак: 150 г ячневой каши и 200 г киви;
• перекус: около 400 г киви;
• обед: 100 г риса и 100 г креветок (можно заменить мидиями);
• перекус: около 400 г киви;
• ужин: салат из тертой свежей моркови с оливковым маслом.

День 6:

• завтрак: пшенная каша, 100 г и 200 г киви;
• перекус: около 400 г киви;
• обед: 100 г отварной гречки и 100 г отварного филе хека;
• перекус: около 400 г киви;
• ужин салат «щетка», порция около 150 г.

Рецепт салата «Щетка» в этой статье

День 7:

• завтрак: 150 г овсяной каши и 200 г киви;
• перекус: около 400 г киви;
• обед: 100 г риса и тефтели из индейки, 100 г;
• перекус: около 400 г киви;
• ужин: любой овощной салат, 150 г.

Меню киви диеты на день

Завтрак: Фруктовый салат

Нарежьте киви, зеленое яблоко и грейпфрут. Добавьте к фруктам 2 ст.л. ростков пшеницы, 150 мл обезжиренного йогурта, 4 ст.л. овсяных хлопьев. Дайте салату настояться несколько минут.

Второй завтрак: Фруктовый коктейль

Выжмите сок 1 грейпфрута и 1 апельсина, добавьте 2 ст.л. ростков пшеницы и залейте 150 мл минеральной воды. Пейте маленькими глотками.

Обед: кнели

Из 30 г манки и 1 стакана нежирного молока сварите кашу. Добавьте в нее 0,5 ч.л. меда и немного ванили. Когда каша остынет, введите в нее желток и 1 ст.л. ростков пшеницы, сформируйте кнели. На противень выложите нарезанное киви, сверху положите кнели и поставьте в духовку. Приготовьте соус: смешайте 1 ст.л. нежирного йогурта и клубнику. Украсьте готовые кнели соусом.

Полдник: коктейль

В 100 мл обезжиренного классического йогурта добавьте 1 ч.л. сыворотки и 200 г киви. Готовый коктейль украсьте измельченными фисташками (1 ч.л.).

Ужин: бутерброд

Противопоказания

Любые монодиеты можно применять не чаще 2 раз в год строго при отсутствии противопоказаний. Среди них: сахарный диабет, аллергические реакции и индивидуальная непереносимость, заболевания и патологии ЖКТ, период беременности и кормления грудью.

Перед тем, как перевести свой привычный рацион на диетический, проконсультируйтесь с гастроэнтерологом. Следует учесть и то, что киви в большом количестве может вредить слизистой желудка. Поэтому при наличии таких заболеваний как гастрит, колит, язва и панкреатит эта диета нежелательна, так как может привести к обострению патологических процессов в ЖКТ.

Вред и польза сушеного киви

Свежие плоды киви хранятся не так уж долго, поэтому производители придумали сушить и вялить ягоду. В ней сохраняются не все полезные вещества, но зато лежать в таком виде она может годами. Полезные свойства вяленого киви:

• Профилактика заболеваний зубов. Жевать такой продукт очень полезно для полости рта, так как это позволяет избежать воспалительных процессов в области десен.
• Улучшение плотности костей. При регулярном употреблении плотность костных тканей значительно увеличивается за счет вспомогательной дозы кальция.
• Борьба с онкологией. Положительное воздействие киви на человека, который болен раком, доказано наукой. Употреблять лучше свежий плод, но можно и вяленый: главное, чтобы в нем не было сахара.
• Помощь диабетикам. В сушеном киви присутствует витаминоподобное вещество – инозитол, которое увеличивает чувствительность клеток к инсулину. Естественно, продукт должен быть без сахара.
• Избавление от запоров. Благодаря киви можно восстановить нормальную работу пищеварительной системы естественным путем. Употребление сухофрукта в течение одного месяца снижает зависимость организма от слабительных препаратов.

Кроме этого, сушеный плод снижает холестерин, укрепляет сердечно-сосудистую систему и улучшает зрение. Но злоупотреблять им не стоит, так как объемные дозы продукта могут спровоцировать появление аллергии, сыпи и тошноты.

Помогает в борьбе с лишним весом

Киви — помощник для желающих похудеть. Все дело в составе ягод.

1. Содержание калорий в 100 г. ягод — 48 ккал.
2. Оптимальное количество клетчатки.
3. Ферменты и энзимы, расщепляющие жиры.

Составляющие элементы ягод комплексно влияют на состояние всего организма:

• очищающее воздействие;
• нормализация микрофлоры кишечника;
• снижение уровня стресса.

Важно! Для того, чтобы худеть, достаточно съедать по 2 киви за 30 минут до еды.

Попробуйте, и увидите, что актинидия китайская — прекрасный жиросжигатель.

Киви для диабетиков

Разберемся, чем киви может помочь диабетикам.

1. В 100 граммах ягод содержится 9 граммов сахара. Но, благодаря присутствию в составе пектиновых волокон и клетчатки, скорость усвоения сахара в организме снижается. Киви не снижает гликемию у диабетиков, его ценность — сохранение стабильности при поглощении глюкозы.
2. Для беременных женщин, больных диабетом, киви необходим из-за высокого содержания фолиевой кислоты. Этот элемент нормализует углеводный обмен и позволяет нормально развиваться плоду.
3. Больным со 2-м типом диабета, с повышенной массой тела, киви помогает контролировать вес. В плодах есть фермент — актинидин, который расщепляет животные белки и жиры, заставляя организм их усваивать, а не откладывать в подкожный жир.

Важно! Суточная норма потребления при диабете составляет 1 — 2 плода.

Многие эндокринологи советуют своим пациентам «китайский крыжовник» для ежедневного употребления.

Польза для кишечника

Киви полезно для регулярной работы кишечника.

1. Плоды защищают стенки кишечника от патогенного микроорганизма — Хеликобактер пилори, являющегося возбудителем опасного заболевания хеликобактериоза.
2. Клетчатка в плодах, расщепляются ферментами и, попадая в прямую кишку, продвигает каловые массы.
3. Дубильные вещества оказывают противовоспалительный эффект в кишечнике.

Плоды киви удерживают воду в организме, размягчая продукты жизнедеятельности.

Чем полезен киви

Еще несколько лет назад эта яркая, зеленая ягода была деликатесной для русского жителя, однако сейчас ее часто можно увидеть на фруктовой тарелке, в освежающих коктейлях, в качестве добавки к мороженому или другому десерту. Главным преимуществом является огромная польза киви для организма человека. Средний плод и кожура содержат суточную дозу витамина C, а также богаты микроэлементами: кальцием, магнием, йодом, цинком, калием, фосфором. Калорийность ягоды тоже невелика – не более 70 ккал на 100 г продукта.

Польза киви для женщин

Огромное количество полезных макроэлементов ягоды обязательно отразятся на общем здоровье человека. Полезные свойства киви для женщин отмечаются уже давно: улучшается состояние кожи, ногти и волосы становятся крепче, укрепляется иммунитет. Все это не может не радовать прекрасный пол, поэтому девушки используют ягоду по-разному: делают маски для лица и тела, питательные коктейли, шампуни на ее основе, используют киви при похудении. Даже один съеденный плод в день даст вашему организму больше пользы, чем яблоко или апельсин.

Чем полезно киви для мужчин

Что касается сильной половины, то польза киви для мужчин незаменима: он не только улучшает пищеварительную функцию, снижает риск возникновения тромбов, стабилизирует работу сосудов, но и влияет на половую систему. Не зря ведь в китайской медицине этот «мохнатый» плод, собранный с древовидных лиан, часто используется для создания натуральных лекарств для мужчин. Кроме того, киви при похудении просто незаменим и будет полезен тем, кто следит за своей фигурой, хочет поскорее избавиться от лишнего веса.

Польза и вред от киви натощак утром

Перед тем, как есть киви с утра натощак, необходимо обратить внимание на один фактор. Возможность употребления плода напрямую зависит от кислотной среды желудка. Так, если у человека нормальная или повышенная кислотность, то он может заработать себе изжогу.

Если же кислотность желудка понижена, то употреблять киви можно смело, так как он произведет обратный эффект, и компенсирует низкий рН. Еще плод полезно есть с утра тем людям, которые страдают запорами. Как другие ягоды и фрукты, киви стимулирует перистальтику кишечника и помогает избавиться от этой напасти. Для достижения максимального эффекта можно употреблять киви с топленым молоком.

Вред и польза кожуры киви для организма

Совсем недавно бытовало мнение, что кожура плода опасна для здоровья, и употреблять ее не стоит. На деле эта информация не подтвердилась, и оболочка киви, напротив, полезна для организма человека. Кожура помогает:

• ускорить работу пищеварительной системы;
• предотвратить преждевременное старение;
• лечить заболевания сердечно-сосудистой системы;
• сохранить здоровье кровеносных сосудов;
• поддержать систему кровообращения.

И это далеко не весь список полезного воздействия кожуры киви на организм. Помимо основных, существуют и дополнительные преимущества:

• кожура увлажняет кожу;
• поддерживает здоровье зубов и костей;
• помогает избавиться от кашля;
• устраняет бессонницу;
• предотвращает появление онкологии.

Исходя из этого, становится ясно, что киви можно смело употреблять вместе с кожурой. Но если было решено очистить плод, то кожицу не стоит выбрасывать. Ее можно использовать в косметологических целях: сделать тонизирующую и омолаживающую маску для лица.

Киви для похудения

Использовать киви для похудения можно разными способами. Существуют даже всевозможные диеты на основе этой ягоды. Прежде чем приступать к одной из них, будет лучше, если вы проконсультируетесь со специалистом, ведь, как и любой другой продукт, зеленая ягода имеет свои противопоказания и побочные эффекты. Особенно это необходимо аллергикам и людям, чувствительным к цитрусовым.

Киви на ночь

Самый простой метод похудения – каждый день кушать плод киви перед сном. В этот период чудо-ягода будет «работать», сжигая жиры. Такой способ отлично работает при запорах. Этот очистительный для пищеварительной системы метод не стоит использовать ежедневно. Киви на ночь для похудения следует употреблять раз в 1-2 дня. Для лучшего эффекта желательно пересмотреть свой рацион и перестать употреблять в пищу жирное и мучное, отказаться от сахара. Эффект будет заметен очень скоро.

Вред киви

Как уже было сказано выше, даже такой полезный плод имеет противопоказания. Вред киви, в основном, сказывается на пищеварительной системе, потому как ягода содержит в себе очень много кислоты. Итак, кому противопоказан зеленый плод:

• больным гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока;
• людям, имеющим язву желудка;
• при заболеваниях почек;
• при пищевом отравлении;
• аллергикам;
• при гипертонии, болезнях сердца, онкологии лучше проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать риска осложнений.

Несмотря на то, что плод киви многие считают фруктом, на самом деле это ягода. И ягода довольно непростая, так как в ней собрано большое количество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья человека. Кроме того, киви обладает необычными, но приятными вкусовыми качествами и используется при лечении некоторых болезней.

Аллергия на киви

Для большинства людей киви совершенно безопасно, если у них нет аллергии на этот фрукт. Симптомы аллергии могут быть слабыми, например першение в горле, или проявляются в виде отека языка, затруднения глотания или рвоты.

Повышают чувствительность к киви другие виды аллергии, например на пшеницу, авокадо, фундук, мак. Если есть негативная реакция на эти продукты, то нужно провести тест на аллергию на киви.

В некоторых случаях этот фрукт может усугубить протекание болезней крови. Он может замедлить свертываемость крови или усилить кровотечение.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Диетические блюда из киви

Фрукт идеален для соусов и десертов, но это не единственные блюда, где можно его использовать. Добавьте зеленое пюре в охлажденный зеленый чай, украсьте ломтиками лимона и свежей клубникой, чтобы получить освежающий напиток для похудения.

Зеленые плоды подходят для фруктовых супов, маринадов для мяса, заправки для рыбы, морепродуктов.

Гуакамоле

1. Возьмите 2 авокадо, 2 киви, половинку красного (испанского или крымского) лука, один перчик халапеньо, один свежий томат, зубчик чеснока, морскую соль по вкусу.
2. Вымойте и очистите продукты.
3. Натрите чеснок на мелкую терку. Сделайте пюре из киви, авокадо, перца, добавьте туда чеснок.
4. Мелко нарежьте лук. Томат обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте кусочками.
5. Смешайте все ингредиенты. Подавайте соус с кукурузными чипсами начос или подсушенными в духовке кусочками армянского лаваша.

Смузи

Напиток пользуется заслуженной популярностью – даже нелюбимые измельченные фрукты и овощи в подходящих сочетаниях могут быть вкусными. Киви придает смузи освежающую кислинку, зеленый цвет и приятный клубничный вкус. Фрукт удачно сочетается с какао или шоколадом, имбирем, мятой, яблоком, бананом.

Рецепт зеленого смузи:

1. Возьмите пучок шпината, 2 киви, один банан.
2. Очистите фрукты, вымойте листья.
3. Смешайте все ингредиенты блендером до однородной массы.

Фруктовый салат

Любой фруктовый салат выиграет, если добавить кусочки зеленого фрукта. Плоды хорошо сочетаются с клубникой, бананами, ананасом. Киви для правильного похудения следует добавлять перед подачей, чтобы его кислоты не изменили структуру остальных фруктов. Идеальная заправка для этого блюда – нежирная сметана или натуральный греческий йогурт. Можно экспериментировать, добавляя фрукт в соленые и даже мясные салаты.

Полезные десерты

Нарезанные кружочками фрукты – прекрасная начинка для выпечки – пирогов, тортов, чизкейков, пудингов. Желе с кусочками сырого киви – пример низкокалорийного десерта.

Если запрет на сладкое вызывает у вас тоску, смешайте киви при похудении с творогом, йогуртом, полезным заменителем сахара – стевией.

Низкокалорийная закуска:

1. 2-3 киви без кожуры, ¾ стакана кокосового масла, один стакан какао, ванилин на кончике ножа, заменитель сахара – по вкусу.
2. Нарежьте фрукты кусочками, уберите в холодильник на час.
3. Растопите масло, добавьте заменитель сахара, ванилин, какао. Смешайте до однородности.
4. Кусочки киви обмакните в растопленном шоколаде, выложите на предварительно охлажденное металлическое блюдо, чтобы ускорить застывание.
5. Поместите десерт в холодильник.

Тренировки на диете

Физические нагрузки должны быть вне зависимости от того, какую диету вы применяете. Идеальный вариант, если программу тренировок распишет профессиональный тренер. Если занимаетесь сами, то придерживайтесь основных правил:

1. тренировка должна начинаться с разминки, заканчиваться заминкой;
2. следите за пульсом — как рассчитать свой целевой пульс, читайте в этой статье;
3. работать в зале нужно не больше 40 минут первое время, постепенно доводя время занятий до 50–60 минут, тренироваться 3 раза в неделю;
4. занимайтесь только в спортивной форме. Помните, что хорошая спортивная обувь оберегает от травм;
5. давайте телу отдых — заниматься каждый день нельзя.

И помните: лучше сделать мало и качественно, с хорошей техникой, чем много и абы как.

Если на диете вдруг появились слабость, тошнота, головокружение, вздутие, быстрая утомляемость, стоит ее прекратить и обратиться за консультацией к врачу!

Киви помогает бороться со стрессом и дарит молодость

Часто худеющие находятся в состоянии стресса или депрессии, под гнетом лишних килограмм. В таком случае начните обязательный прием фрукта киви.

• укрепляет сосуды,
• понижает давление,
• снимает напряженность,
• успокаивает учащенное сердцебиение.

Для снятия напряжения с мышц лица, положите пару кружочков киви на глаза и отдохните. Еще можно сделать и маску из киви, которая обогатит кожу витаминами и микроминералами.

Киви у некоторых людей может вызывать аллергическую реакцию. Следовательно начиная вводить в рацион данный фрукт, нужно следить за аллергической реакцией.

• язва желудка,
• язва двенадцатиперстной кишки,
• обострение гастрита.

В таком случае лучше провести разгрузочный день на гречке или на яблоках.

Как зеленый, так и желтый киви одинаково полезны. Еще есть полезный зеленый фрукт авокадо для похудения. Сочетая с киви можно делать вкусные диетические салаты.